おすすめ料理

  • 地産地消コース≪兵庫≫『淡路鶏堪能』飲放5500円⇒5000円≪兵庫×九州≫九州巡り飲放4500円⇒4000円!

    地産地消コース≪兵庫≫『淡路鶏堪能』飲放5500円⇒5000円≪兵庫×九州≫九州巡り飲放4500円⇒4000円!

    地産地消コース≪兵庫≫『淡路鶏堪能』飲放5500円⇒5000円≪兵庫×九州≫九州巡り飲放4500円⇒4000円!
    5000円/4000円

    「淡路鶏の盛合せ」「淡路牛の炭焼きわさびのせ」「兵庫の郷土料理の前菜」等兵庫の美味いを集結したコース。兵庫の日本酒ももちろん飲み放題。食材を活かした贅沢コースの数々!

  • 【日‐木曜日限定】約60種類単品飲み放題特別価格1800円!女性1500円!16:00~18:00迄単品飲み放題1H333円

    【日‐木曜日限定】約60種類単品飲み放題特別価格1800円!女性1500円!16:00~18:00迄単品飲み放題1H333円

    【日‐木曜日限定】約60種類単品飲み放題特別価格1800円!女性1500円!16:00~18:00迄単品飲み放題1H333円
    1800円

    日本酒にこだわり有の吟八がお送りする単品飲み放題!25種以上の日本酒含む約60種のドリンクが飲み放題!期間限定で16:00~18:00まで飲み放題333円!メルマガ登録のお客様も333円でご提供可能!※メルマガ限定飲み放題期間決まっておりますので、ご確認くださいませ。

  • 【日本酒25種以上飲放付】鶏刺身、名物かご焼き、水炊き含8品水炊きコース飲放付 5000円⇒4500円

    【日本酒25種以上飲放付】鶏刺身、名物かご焼き、水炊き含8品水炊きコース飲放付 5000円⇒4500円

    【日本酒25種以上飲放付】鶏刺身、名物かご焼き、水炊き含8品水炊きコース飲放付 5000円⇒4500円
    4500円

    おばんざい盛合せ ■鶏刺し五種盛り ■ひね鶏ポン酢 ■名物かご焼き二種 ■手羽先の極み揚げ ■水炊き ■水炊きの〆 ■デザート →含む豪華料理ラインナップ!

  • 地産地消コース≪兵庫≫『淡路鶏堪能』飲放5500円⇒5000円≪兵庫×九州≫九州巡り飲放4500円⇒4000円!
  • 【日‐木曜日限定】約60種類単品飲み放題特別価格1800円!女性1500円!16:00~18:00迄単品飲み放題1H333円
  • 【日本酒25種以上飲放付】鶏刺身、名物かご焼き、水炊き含8品水炊きコース飲放付 5000円⇒4500円

お店の雰囲気

  • 和を基調とした店内はゆったりとおくつろぎいただけます。掘り炬燵式のお座敷での宴会は最大30名までOK!

    和を基調とした店内はゆったりとおくつろぎいただけます。掘り炬燵式のお座敷での宴会は最大30名までOK!

  • 【完全個室】落ち着いた雰囲気でゆっくりしてください。仲間内の飲み会、女子会に。

    【完全個室】落ち着いた雰囲気でゆっくりしてください。仲間内の飲み会、女子会に。

  • 職人の技を目の前に感じる事ができるカウンター席。気さくな店主との会話の人気のひとつ。

    職人の技を目の前に感じる事ができるカウンター席。気さくな店主との会話の人気のひとつ。

  • 和を基調とした店内はゆったりとおくつろぎいただけます。掘り炬燵式のお座敷での宴会は最大30名までOK!
  • 【完全個室】落ち着いた雰囲気でゆっくりしてください。仲間内の飲み会、女子会に。
  • 職人の技を目の前に感じる事ができるカウンター席。気さくな店主との会話の人気のひとつ。

料理

  • 今月のおすすめ

    • 菜の花 ごまみそ和え

      菜の花 ごまみそ和え

      450円
    • カニクリームコロッケ

      カニクリームコロッケ

      550円
    • とうふステーキ

      とうふステーキ

      500円
    • 海老のフリッター

      海老のフリッター

      700円
    • 鮭ハラスの炙り

      鮭ハラスの炙り

      600円(税別)
    • 炭焼そら豆

      炭焼そら豆

      530円(税別)
    • 新じゃがの塩辛バター

      新じゃがの塩辛バター

      500円(税別)
    • 新ごぼう唐揚げ

      新ごぼう唐揚げ

      480円(税別)
    • オニオンリング

      オニオンリング

      450円(税別)
    • 【炭焼】万願寺ししとう/【炭焼】皮付きヤングコーン

      【炭焼】万願寺ししとう/【炭焼】皮付きヤングコーン

      各450円(税別)

      冬瓜の鶏そぼろ掛け 450円(税別)

    • 海老とアボカドのクリームチーズ和え

      海老とアボカドのクリームチーズ和え

      680円(税別)
    • 冬瓜の鶏そぼろ掛け

      冬瓜の鶏そぼろ掛け

      450円(税別)
  • 吟八のおすすめ

    • 牛タンの塩あぶり

      1080円(税別)

      炭焼イベリコ豚(おろしポンズ) 780円(税別)

    • 淡路鶏のトマト煮込み/さつま知覧鶏の辛味噌バター焼

      各580円(税別)

      クリームチーズとトマトのカプレーゼ 500円(税別)

    • 水なすお造り/冷しフルーツトマト(アメーラトマト)

      各480円(税別)

      鶏のパイタン ラーメン(煮玉子、チャーシュー付) 680円(税別)

    • ハモの天ぷら

      700円(税別)

      さやいんげん唐揚げ(三度豆) 430円(税別)

    • 水なすの浅漬け/鶏もつの土手煮

      各450円(税別)

      黒枝豆/水キムチ 各400円(税別)

    • 【日本酒】獺祭 磨き3割9分

      700円(税別)

      獺祭 磨き2割3分 1480円(税別)

    • 芋焼酎 鹿児島県 燃島 680円(税別)/海480円(税別) 長崎県 五島灘 580円(税別)

      芋焼酎 鹿児島県 燃島 680円(税別)/海480円(税別) 長崎県 五島灘 580円(税別)

      480円(税別)~

      麦焼酎 福岡県 らんびき 550円(税抜) 大分県 常徳屋 580円(税別)/米焼酎 山翡翠 650円(税別)

    • 吟八特製和風冷やしラーメン

      吟八特製和風冷やしラーメン

      580円(税別)

      たたき胡瓜 430円(税別)

    • 冷製蒸し鶏のオクラソース かけ

      冷製蒸し鶏のオクラソース かけ

      600円(税別)
    • チャンジャとクリームチーズの韓国の海苔巻

      チャンジャとクリームチーズの韓国の海苔巻

      500円(税別)

      じゅんさいの梅とろろ 500円(税抜)

    • たたき胡瓜

      430円(税別)
  • 九州旨いもんメニュー

    • 九州旨いもん 杯盛り

      九州旨いもん 杯盛り

      1980円(税別)

      5種 1280円(税別)/7種 1780円(税別)

    • 【長崎県】くじらベーコンハリハリ和え

      【長崎県】くじらベーコンハリハリ和え

      680円(税別)
    • 【福岡県】いわし明太

      680円(税別)
    • 【福岡県】酢モツ

      【福岡県】酢モツ

      580円(税別)
    • 【佐賀県】クリームチーズの塩辛のせ

      【佐賀県】クリームチーズの塩辛のせ

      550円(税別)
    • 【大分県】とり天

      680円(税別)
    • 【大分県】りゅうきゅう

      750円(税別)
    • 【熊本県】さくらユッケ

      780円(税別)
    • 【宮崎県】あぶら味噌

      460円(税別)
    • 【鹿児島県】さつま知覧鶏皮の湯引き

      580円(税別)
    • 【鹿児島県】自家製さつま揚げ

      480円(税別)
    • 茄子と鶏ミンチのはさみ揚げ

      茄子と鶏ミンチのはさみ揚げ

      480円(税別)
    • 茄子と生ハムの冷製トマトパスタ

      茄子と生ハムの冷製トマトパスタ

      680円(税別)
  • 朝挽き淡路鶏 

    • 【朝引き淡路鶏が美味い理由】

      【朝引き淡路鶏が美味い理由】

      -

      朝に絞め、その日のうちに捌いた鶏が朝引き鶏。鶏肉は、牛肉・豚肉と異なり、捌いた瞬間から熟成・腐乱が進行するため、捌いてから食するまでの時間が短ければ短いほど『旨い』。吟八の淡路鶏は、お店に到着後零度設定の冷蔵庫で、氷温熟成したのち絞めてから11時間以内にお客様の元へご提供致します。鶏肉本当の甘味・歯応え・食感を味わえます

    • 鶏 盛合せ 五種

      鶏 盛合せ 五種

      980円(税別)
    • 鶏 盛合せ 七種

      鶏 盛合せ 七種

      1380円(税別)
    • ももたたき

      ももたたき

      800円(税別)

      ほど良い食感と旨さ、炭の香りが香ばしい逸品です。

    • むね刺し

      680円(税別)

      あっさりした中にも旨さあり。

    • ささみ刺し

      680円(税別)

      しっとりとした食感。サッと炙るのも良し。

    • 肝刺し

      680円(税別)

      濃厚な旨みと肝独特の甘みを味わってください。

    • ずり刺し

      680円(税別)

      コリコリ食感。生姜醤油との相性が抜群。

  • 朝挽き淡路鶏 かご焼き

    • 若鶏もも

      若鶏もも

      700円(税別)

      身はふっくらしていて、ジューシーさが特徴です。淡路鶏のほどよい食感、美味さが味わえます。

    • ひね鶏もも

      ひね鶏もも

      700円(税別)

      しっかりした歯応え。噛めば噛むほど旨味が出てきます。一度食べるとやみつきになる食感です。

    • とろ皮

      とろ皮

      580円(税別)

      一口噛むと、鶏の脂が口の中に広がります。肉厚のかわを吟八特製のタレに絡めて焼き上げます。

    • 盛り合せ

      盛り合せ

      900円(税別)

      若鳥、親鶏、とろ皮を盛合せ、いろいろな種類を食べたい方や、悩んだ方はまずこちらをどうぞ。

  • 炭焼鶏

    • こだわりつくね(地玉子付き)

      こだわりつくね(地玉子付き)

      380円(税別)

      三種の部位を配合した吟八のつくねは旨さ食感ともに絶品。地玉子蘭王をつけて。

    • はらみ

      はらみ

      350円(税別)

      せせり 400円(税別)

    • やげん

      やげん

      380円(税別)
    • 肝/背ぎも/ずり/ぼんじり

      各380円(税別)

      手羽 420円(税別)

    • 炭焼き鶏盛り合わせ 三種/五種

      650円/880円(税別)
  • 炭焼野菜

    • 山芋/どんこしいたけ

      各400円(税別)

      アスパラ 450円(税別)

    • ズッキーニ/オクラ

      各350円(税別)
    • 丸ごと玉ネギ

      480円(税別)

      淡路産の玉ネギを丸ごと蒸し、炭でじっくり焼き上げました。トロトロ食感と特製肉味噌が相性抜群です。

    • 炭焼き野菜盛り合わせ

      580円(税別)
  • 博多水炊き

    • 博多水炊き(一人前)

      博多水炊き(一人前)

      1580円(税別)
    • 追加具材

      350円(税別)~

      もも600円(税別)/つくね380円(税別)/野菜一式400円(税別)/麺350円(税別)/雑炊380円(税別)

  • おばんざい

    • おばんざい盛り合せ 三種/五種

      おばんざい盛り合せ 三種/五種

      680円/980円(税別)

      吟八特製のおばんざいをちょこちょこと。月変わりのおばんざいもあります。

    • セロリとめざしきんぴら/酒盗のせポテトサラダ/なんこつの時雨煮

      各400円(税別)
    • さつま芋と生姜のきんぴら/なすとホウレン草おひたし

      各400円(税別)
  • 珍味・酒肴

    • 鮭とば/酒盗/ホタルイカ沖漬け

      各450円(税別)

      カニミソ 500円(税別)

    • えいひれ/炙り明太子

      各480円(税別)

      ホタルイカ丸干し 400円(税別)

    • イカの丸干し

      500円(税別)

      濃厚!!コクと旨みが凝縮されたスルメイカ、一口食べると、酒が止まらなくなります。

  • 手羽先

    • 手羽先の極み揚げ

      手羽先の極み揚げ

      480円(税別)

      衣、揚げ方、旨辛タレ、食感全てにこだわってます。やみつきになるように作りました。お持ち帰りにもどうぞ。

  • 逸品

    • 鶏の唐揚げ

      600円(税別)

      チキン南蛮 680円(税別)

    • 地玉子の出し巻き玉子

      地玉子の出し巻き玉子

      550円(税別)

      大人のポテトフライ 480円(税別)

  • サラダ

    • 蒸し鶏と彩り野菜のサラダ/生ハムのシーザーサラダ

      各680円(税別)
  • 〆のもん

    • 鶏まぶし

      鶏まぶし

      1280円(税別)

      ひつまぶしならぬ鶏まぶし。まずはそのまま、次は薬味を入れて、最後は吟八自慢の水炊きスープをかけてお召し上がり下さい。

    • 鶏のつけそば

      鶏のつけそば

      800円(税別)

      吟八オリジナルの和そばを鶏の旨みを利かせたかつおだしにつけてお召し上がりください。替え玉できます。

    • 鶏スープ茶漬け(水炊きスープ)

      500円(税別)

      焼きおにぎり(肉味噌のせ) 280円(税別)

  • セットメニュー

    • かごやきセット(1名様分)

      かごやきセット(1名様分)

      1600円(税別)

      おばんざい3種盛/鶏刺し5種盛/かご焼き盛合せ/旬野菜炭焼き

    • 水炊きセット(1名様分)

      水炊きセット(1名様分)

      2200円(税別)

      おばんざい3種盛/鶏刺し5種盛/水炊き

    • 吟八堪能セット(1名様分)

      吟八堪能セット(1名様分)

      2700円(税別)

      おばんざい3種盛/鶏刺し5種盛/かご焼き盛合せ/旬野菜炭焼き/水炊き

  • デザート

    • 焦がしプリン バニラアイス添え

      450円(税別)
  • 博多水炊き お持ち帰り始めました。

    • 水炊きセット 2人前

      水炊きセット 2人前

      2980円(税別)

      肉一式/つくね/野菜一式/黄金ポン酢/柚子胡椒/水炊きスープ

    • 水炊きセット(ラーメン付) 2人前

      3480円(税別)

      肉一式/つくね/野菜一式/黄金ポン酢/柚子胡椒/水炊きスープ/めん

    • 【追加具材】

      350円(税別)~

      肉一式 680円(税別)/つくね 380円(税別)/野菜一式 400円(税別)/ラーメン 350円(税別)/水炊きスープ(1L) 500円(税別)

ドリンク

  • 生ビール

    • 生ビール(中)

      460円(税別)
    • 生ビール(小)

      380円(税別)
    • ノンアルコールビール

      400円(税別)
  • ハイボール

    • ハイボール

      390円(税別)
    • コークハイボール

      450円(税別)
    • 竹鶴ハイボール

      500円(税別)
  • チューハイ

    • レモン

      390円(税別)
    • プレーン

      390円(税別)
    • ライム

      390円(税別)
    • カルピス

      390円(税別)
  • 日本酒 白鶴(深山霞)

    • 1合

      380円(税別)
    • 2合

      650円(税別)
    • 日本酒カクテル 

      各580円(税別)

      ニゴトニック(にごり)/吟トニック(吟醸酒)

  • 日本酒

    • 陸奥男山(青森)超辛純米

      420円(税別)

      スッキリ辛口

    • 写楽(福島)純米

      420円(税別)

      すっきり果実香

    • ばくれん(山形)吟醸

      420円(税別)

      超辛口フルーティ

    • 相模灘(神奈川)純米

      420円(税別)
    • 巌(群馬)純米

      420円(税別)

      しっかり旨口、生原酒

    • 香住鶴(兵庫)純米

      420円(税別)
    • 風の森(奈良)純米大吟醸

      420円(税別)

      甘めの発泡系

    • 浪乃音(滋賀)純米

      420円(税別)
    • 秋鹿(大阪)純米吟醸

      420円(税別)
    • 御前酒NINE(岡山)純米

      420円(税別)

      すっきり旨口

    • 東洋美人(山口)純米吟醸

      420円(税別)
    • 一代弥山(広島)純米吟醸

      420円(税別)

      旨口、香り◎

    • 越乃寒梅(新潟)純米吟醸

      420円(税別)
    • 梵 ときしらず(福井)純米吟醸

      420円(税別)

      芳醇、鶏料理◎

    • 北雪(新潟)生原酒

      420円(税別)
    • 義侠(愛知)純米

      420円(税別)
    • 豊香(長野)純米原酒

      420円(税別)
    • 三芳菊 wild side(徳島)無濾過生原酒

      420円(税別)

      トロピカル系

    • 久礼(高知)純米

      420円(税別)
    • 千代の亀(愛媛)純米吟醸

      420円(税別)

      フルーティ甘口

    • 天吹(佐賀)純米吟醸

      420円(税別)
    • 利き酒セット(3種)

      980円(税別)
  • 焼酎

    • 嬉助(麦)

      430円(税別)

      ロック、お湯割り、水割り

    • 一番礼(麦)

      430円(税別)

      ロック、お湯割り、水割り

    • 茂助(芋)

      450円(税別)

      ロック、お湯割り、水割り

    • さつま司(芋)

      450円(税別)

      ロック、お湯割り、水割り

  • 九州の地焼酎

    • 【鹿児島】燃島(芋)

      680円(税別)
    • 【鹿児島】海(芋)

      480円(税別)
    • 【長崎】五島灘(芋)

      580円(税別)
    • 【福岡】らんびき(麦)

      550円(税別)
    • 【大分】常徳屋(麦)

      580円(税別)
    • 【宮崎】山翡翠(米)

      650円(税別)
  • 果実酒(鳳凰美田)

    • 550円(税別)

      ロック、ソーダ割り

    • もも

      550円(税別)

      ロック、ソーダ割り

    • 柚子

      550円(税別)

      ロック、ソーダ割り

  • カクテル

    • カシスオレンジ

      500円(税別)
    • カシスソーダ

      500円(税別)
  • ワイン

    • ハウスワイン(赤、白)

      400円(税別)
    • シャルドネ(白ボトル)

      2500円(税別)
    • カベルネソーヴィニヨン(赤ボトル)

      2500円(税別)
  • ソフトドリンク

    • ウーロン茶

      280円(税別)
    • オレンジ

      280円(税別)
    • コーラ

      280円(税別)
    • カルピスウォーター

      280円(税別)

アクセス

鶏匠 吟八 三宮 東門店

  • 住所
    兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目5番4号 ミナトビルB1F
  • 交通アクセス
    各三ノ宮駅から徒歩5分。日本酒・淡路鶏・おばんざいが楽しめる居酒屋
  • 営業時間
    月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30)
  • 定休日
    無休※1月1日はお休みを頂きます。

店舗詳細情報

鶏匠 吟八 三宮 東門店

とりしょう ぎんぱち さんのみや ひがしもんてん

基本情報

  • 住所
    兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目5番4号 ミナトビルB1F
  • アクセス
    各三ノ宮駅から徒歩5分。日本酒・淡路鶏・おばんざいが楽しめる居酒屋
  • 電話番号
    078-332-3333
  • 営業時間
    月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30)
    【淡路鶏・おばんざい・水炊き・日本酒】
  • 定休日
    無休※1月1日はお休みを頂きます。
  • 関連ページ

詳細情報

  • お問い合わせ時間
    15時~24時
  • 平均予算
    夜:3001~4000円
  • クレジットカード
    利用可(VISA、マスター、UC、アメックス、DC、JCB、NC)
  • 電子マネー
    利用不可
  • 料金備考
    -

お席情報

  • 総席数
    35席(宴会人数ご相談下さい)
  • 最大宴会収容人数
    40人(宴会人数ご相談下さい)
  • 個室
    あり(半個室[4名×2/3名×1])
  • 座敷
    あり(寛げる座敷有り)
  • 掘りごたつ
    あり(寛げる掘りごたつあり)
  • カウンター
    あり
  • ソファー
    なし
  • テラス席
    なし
  • 貸切
    貸切不可(月曜~木曜日は25名様~貸切も承ります。)
  • 禁煙・喫煙
    禁煙席なし(お席等、お店までご相談下さい。)
  • 夜景がきれいなお席
    なし

設備

  • Wi-Fi
    あり
  • バリアフリー
    なし(お店のスタッフまでお声掛けください。)
  • 駐車場
    あり(近くにパーキング有り)
  • カラオケ設備
    なし
  • バンド演奏
    不可
  • TV・プロジェクタ
    なし
  • 英語メニュー
    なし
  • その他設備
    予算に応じたコースをお作りします。

その他

  • 飲み放題
    あり(単品飲み放題有り♪)
  • 食べ放題
    なし(当店では食べ放題プランはご用意しておりません。)
  • お酒
    焼酎充実、日本酒充実
  • お子様連れ
    お子様連れOK(ご家族でもゆったりお食事可能です!)
  • ウェディングパーティー・二次会
    二次会承ります。お店にご相談ください。
  • お祝い・サプライズ対応
    不可
  • ライブショー
    なし
  • ペット同伴
    不可
  • 備考
    各種飲み放題付きコース等をご用意しております。